La nouvelle boutique de Benoit Vatelier cartonne à Rouen (Seine-Maritime). (©Yann Rivallan / 76actu)
Benoit Vatelier, célèbre pâtissier de Quincampoix, a ouvert une nouvelle boutique à Rouen (Seine-Maritime). Jusqu’ici, propriétaire d’un « corner » au premier étage du Printemps de Rouen, il a voulu voir plus grand en s’installant sous les arcades de la rue des Carmes.
« Beaucoup, beaucoup de monde à Noël »
Cette nouvelle échoppe a déjà séduit bon nombre de Rouennais. La queue est souvent longue devant le magasin qui a ouvert le 10 décembre 2019. Rien que pour les fêtes, la responsable du magasin, Mégane, a déjà vu « beaucoup, beaucoup de monde à Noël » et l’affluence ne semble pas faiblir pour la nouvelle année qui approche.
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La meilleure brioche de France
Mais la spécialité de la maison Vatelier, c’est bien sa brioche, qui lui a valu le titre de champion de France en 1997. Sans parler du podium et de la troisième place obtenue dans l’émission « La meilleure boulangerie de France » de M6 en 2013. Avec ses gourmandises, la pâtisserie espère conquérir le cœur des Rouennais.
