Depuis vendredi, il n’est plus autorisé à fonctionner. L’abattoir du Sud-Manche est fermé pour manquements graves en tous genres. Rien à voir avec le Covid-19. Ses 25 salariés, encore en activité, l’ont appris à leur dépens, sans préavis. L’outil est-il devenu trop vieux pour survivre?
