En 2016, 3,1 millions de personnes travaillent avec un statut d’indépendant, selon une note de l’INSEE. Après avoir reculé pendant des décennies, au profit du salariat, leur nombre croît depuis le milieu des années 2000. La croissance est continue malgré la baisse des effectifs dans l’agriculture et le commerce de détail en magasin, notamment les métiers …