Mercredi 28 décembre 2022, un atelier démonstration sur la fermentation est proposé à l’Atrium, 115 boulevard de l’Europe.De 14h30 à 15h30 et de 16h à 17h, le collectif vivant Fervent Ferment éveillera la curiosité et les papilles du public à travers des démonstrations culinaires accessibles à tous.Comment fonctionne la lacto-fermentation ? Pourquoi les alimentés fermentés sont-ils bons pour notre microbiote ? Toutes les réponses lors de cet atelier qui informera sur les grands principes de la fermentation.L’animateur de l’atelier partagera ses connaissances avec le public et donnera tous les outils pour réussir à la maison les démonstrations présentées afin de prendre soin de votre microbiote.Sur inscription au 02 35 89 42 27. Tarif : 8€ par personne.
Plus d’infos sur le site Internet de l’Atrium
