Le foie gras sera-t-il une denrée rare à Noël ? Alors que la grippe aviaire sévit dans l’Ouest de la France, afin de limiter la propagation du virus, une grande quantité de canards a dû être abattue. Les producteurs normands ont beaucoup de mal à s’approvisionner en canards. Illustration à Epaignes dans l’Eure.
