Les professionnels du cocktail rouennais se lancent dans un concours pour participer à la sauvegarde de la rose de l’Abbatiale Saint-Ouen : le public peut voter pour son coup de cœur en ligne du 4 au 30 juin 2022.L’Office de tourisme continue de dérouler ses bonnes idées pour fédérer autour de la campagne de financement participatif pour sauvegarder Saint-Ouen… dernière en date, le concours « Sauvons la rose avec des shakers », au cours duquel les barmen rouennais s’affrontent autour de la création d’un cocktail inédit et… rose bien entendu.Au total, 14 professionnels des bars, hôtels et restaurants locaux ont répondu présents, rivalisant d’imagination pour créer leur cocktail. Les arômes de pamplemousse, de pêche, de fruits rouges sont convoqués, mais aussi la fleur d’hibiscus, la lavande ou encore la barbe à papa. Gin, whisky, vodka, liqueurs parfumées ou champagne, c’est au choix. Chaque proposition est également déclinée dans une version « mocktail », sans alcool donc, et est à déguster dans les établissements qui participent à l’opération :Hôtel littéraire Gustave FlaubertLe son du corLe So + L’EstivalCancanEpoxyHôtel de BourgtherouldeCafé Victor / Hôtel de DieppeL’Alchimie + Le N’ZoLe Petit barInstant champagneL’OritanoMercure Rouen centre cathédraleO’Kallaghan’sRadisson Blu Hôtel Rouen centreEn pratique, on peut goûter les créations un mois durant et jouer aux critiques gastronomiques. Cerise – rose – sur le gâteau : les établissements reversent une partie du prix du cocktail acheté (dont ils fixent le tarif) en faveur de la restauration de la rose de l’Abbatiale.Une fois son choix fait, on vote en ligne en quelques clics sur https://formulaires.demarches.rouen.fr/evenement/cocktail-saintouen/ et avant le 30 juin. Le cocktail gagnant enverra son créateur – fait « chevalier de la rose » – en voyage en Normandie !Informations pratiquesConcours « Sauvons la rose avec des shakers »Du 4 au 30 juin 2022Votes en ligne via le Portail des Démarches de la Ville de RouenRens. : www.rouentourisme.com/sauvons-la-rose-avec-des-shakers(Crédit photos : David Morganti)
