Réputée pour privilégier les produits bio et locaux dans les quelque 8 000 repas quotidiens fournis aux écoles, aux crèches et aux centres de loisirs de Rouen et de Bois-Guillaume, la cuisine centrale est mise à l’honneur sur France Info.La chaîne nationale d’informations a en effet interviewé son directeur, Dominique Maupin, dans un reportage publié dimanche 20 mars 2022 et intitulé : « Malgré la loi Egalim, les 20% de bio dans les cantines ne sont pas atteints : « Il y a une inégalité territoriale des citoyens et des cantines vis-à-vis du bio ». Reportage à lire sur le site Internet de France Info
