N’oublions pas, ce dimanche 2 février 2020, 40 jours après la Noël (la Noué) c’est la fête de la Chandeleur (la Caundleus chez nous…) mot qui aurait une origine païenne très ancienne et qui évoquerait le « chant de l’ours », autrement dit, le réveil de l’ours après son hibernation à l’occasion des jours qui rallongent vers l’équinoxe du printemps.
Quant à la tradition qui veut que nous fassions des crêpes ce jour-là, elle serait de nature « propitiatoire »: il s’agit, en effet, de faire des crêpes avec les dernières farines issues de la moisson de l’été passé et de ne pas en manger une qu’on laissait en haut de l’armoire pour porter bonheur au moment d’entrer dans la difficile période de la « soudure » avant de pouvoir engranger les grains d’une nouvelle moisson.
Cette fête est aussi une très belle fête judéo-chrétienne qui célèbre les « relevailles » de Marie qui achève son repos de maternité de 40 jours comme l’exige la loi juive avec l’obligation de présenter son petit enfant au Temple de Jérusalem ou la synagogue. C’est à l’occasion de cette présentation de l’enfant Jésus qu’intervient ce moment émouvant avec le vieux sage Siméon qui affirme pouvoir partir en paix car il avait enfin vu le salut: le texte de cette anecdote biblique (en latin le « nunc dimittis » ou cantique de Siméon, Luc 2 29/32) inspirera de nombreux musiciens dont Jean-Sébastien Bach et Mendelssohn…
Retour en Normandie avec la révision de la Chandeleur proposée par Maît’Gires:
Révisons => byitâot la caund’leus, dinmaunche 2 dé févryi : crêpe froment= > carême prenaunt, pellaée, pllaque, raton. galette: si sarrasin, galichoun ou gallipiot petite crêpe ou dernière de la tournée.
Ch’est l’heus eud/dé touornaer la galette sus l’rHétyi!
