Les deux associés Momo (en bleu) et Tahar déposeront les cadeaux de Noël au pied du sapin au soir du 24 décembre. Comme à leur habitude, ils proposeront aux invités leur spécialité : le couscous. (©Le Bulletin)
Cela commence à devenir une tradition… Depuis le 24 décembre 2014, Momo Siahmed et Tahar Laoudi, les deux associés du restaurant Le Ryad, au Mesnil-Esnard (Seine-Maritime) ouvrent les portes de leur établissement le soir du réveillon de Noël de manière à accueillir les personnes isolées et démunies.
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On ne change pas une recette qui gagne
« Ce côté familial, convivial et solidaire fait partie de nos valeurs. Pour nous, faire ce genre de soirée n’est pas quelque chose d’exceptionnel, c’est normal » , indique Momo Siahmed.
Le 24 décembre c’est le moment de l’année qui se voit le plus pour ces gestes de solidarité, mais nous agissons comme cela, à notre niveau, tout au long de l’année, explique-t-il.
Cette année encore, Momo et Tahar s’attendent à faire salle comble : « On se prépare à accueillir une centaine de couverts. » Afin de pouvoir s’organiser au mieux lors de cette soirée, les deux amis confient qu’il est « préférable de réserver, afin que nous puissions nous organiser au mieux du point de vue de la marchandise. » Mais pour tous ceux ayant omis de passer un coup de téléphone, Momo les rassure : « Il y aura toujours la possibilité de s’installer à une table et de partager cette soirée avec tout le monde. »
Dans leurs assiettes, les convives pourront déguster le traditionnel couscous de Tahar : « On ne change pas nos habitudes, on continue de proposer nos spécialités kabyles » En plus du traditionnel couscous, des desserts, des cafés, des thés et des vins, des animations comme du Flamengo, des tours de magie et la venue du père Noël viendront compléter cette soirée sous le signe du partage.
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Propager l’initiative
Mais que serait Noël sans sapins et cadeaux ? Encore une fois, les deux associés ont comme chaque année fait jouer leurs relations pour proposer plus qu’un simple repas à tous leurs invités : « Le sapin, il vient d’arriver de chez notre ami Axeo. » Quant aux cadeaux, près d’une cinquantaine seront distribués aux enfants.
Le but c’est de faire plaisir. On essaye que chacun reparte avec un cadeau qui lui plaît, explique-t-il.
Avec cette soirée, Momo et Tahar se disent ravis de voir d’autres initiatives fleurir dans d’autres communes de l’agglomération : « On a envie que ça se propage. Si ça peut donner des idées, empêcher que des gens se retrouvent seuls, c’est le plus important. »
« Les valeurs sont plus importantes que l’argent »
Lors de cette soirée, les familles des deux associés seront, comme à l’accoutumée, présentes. Pour eux, il est primordial de transmettre ces valeurs de partage, d’amour et d’amitié à leurs enfants : « Dans la vie, l’argent et les cadeaux sont importants, mais les valeurs qu’on souhaite véhiculer sont plus importantes que l’argent. Elles coulent dans nos veines. » Pour les deux compères, il n’est pas question qu’un jour leur restaurant soit fermé le soir du 24 décembre, sauf si plus aucune personne ne se retrouve seule : « Il y aura toujours des gens seuls le soir du réveillon de Noël et nous serons là pour elles ».
Infos pratiques
Réservations : Le Ryad, 2 route de Paris, au Mesnil-Esnard. Tél : 02 35 02 74 76.
Les deux associés Momo (en bleu) et Tahar déposeront les cadeaux de Noël au pied du sapin au soir du 24 décembre. Comme à leur habitude, ils proposeront aux invités leur spécialité : le couscous.
