La ville de Rouen utilisait déjà 30% de bio et 30% de produits locaux pour ces menus scolaires. Depuis la rentrée 2019, elle offre le choix quotidien d’un menu sans viande dans ses cantines à tous les enfants qui le souhaitent.
La ville de Rouen utilisait déjà 30% de bio et 30% de produits locaux pour ces menus scolaires. Depuis la rentrée 2019, elle offre le choix quotidien d’un menu sans viande dans ses cantines à tous les enfants qui le souhaitent.